雅夢-GAMU-
0963547788
〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町11−35 森山8ビル 2F
馬ヒモ炭火焼き
1,600円(税込)
骨と骨の間のあばら肉。独特の歯ごたえで噛めば噛むほど甘みと肉汁が広がります。備長炭で炙ることで旨味を閉じ込めます。
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